- Maslo - 200 gramov (cesta)
- Mlieko - 100 mililitrov (cesta)
- Múka - 500 mililitrov (cesta)
- Suché droždie - 1 čajová lyžička (cesta)
- Cukor - 3 čajové lyžičky (cesta)
- Čerstvá kapusta - 600 gramov (plnenie)
- Vařené vajcia - 2 kusy (plnka)
- Pepper - Chuť (plnenie)
- Soľ - chuť (plnenie)
- Vajcia sú tvrdé varené. Nakrájame jemne kapustu do koláča a nalejeme vriacou vodou päť až desať minút.
- Studená voda v cedníku umyte kapustu. Vymažeme dve veľké hroby kapusty. Zmiešajte zlisované kapustu s plátkami vajec, soľou a korením podľa chuti.
- Roztierajte maslo v hrnci, priveďte k varu, odstráňte z tepla, nalejte múku a dobre premiešajte. Kvasinky a cukor sa zmiešajú v teplom mlieku. Keď sa objavia bublinky v mliečnej zmesi, premiešajte s zmesou múky a premiešajte.
- Cesto rozdelíme na dve nerovné časti. Jeden (trochu viac) miesto v podobe, dal plnku.
- Povrch koláče pokryjte zvyškom cesta. Pečeme v rúre, teplota je 225 stupňov. Pečte približne 20-30 minút.
- Ukázalo sa to veľmi lahodný koláč s chrumkavou kôrkou. Bon appetit.
Podávanie: 6