- Kuracie prsia (filé) - 4 kusy
- Tsukini - 2 kusy
- Cesnak - 4 zuby
- Olivový olej - 3 položky. lyžice
- Soľ, čierny korenie - - Chuť
Najprv sme nakrájali cuketu na polkruhy. Jemne nakrájajte cesnak. V hrnci zahrejeme olivový olej. Po dobu jednej minúty opečte cesnak na strednom ohni, potom pridajte cuketu a smažte ešte 3 minúty. Potom vylejte zeleninu dvoma pohármi horúcej vody, prineste vodu do varu, znížte teplo a varíme ďalších 4 minúty. Polovica zeleniny sa naleje do misky miešača spolu s vývarom a rozdrví sa na homogenitu. Výsledná hmota sa naleje do zostávajúcej zeleniny, zmieša sa - a všetko, cuketová omáčka je pripravená. Kuracie filety sa opekajú v olivovom oleji. Približne 4-5 minút na každej strane - potom bude mäso pripravené, ale nie prehnané. Rozotrite pražené kuracie filety na tanier a nalejte omáčku z cukety. Miska je pripravená :)
Podávanie: 3-4