- parta Kôprom - 1 kus
- Tvarohový syr - 1 kilogram
- Curcuma - - Chuť
- Maslo - 300 gramov
- Soľ - - Chuť
- Cesnak - 6-8 Zubchikov
1. Najprv je najlepšie trieť syr, aby sa jedlo homogénne a jemné. Do tvarohu sa pridá maslo (zmäkčené) a soľ. Prejdeme cesnakom cez cesnakový šrot, zamiešame ho s tvarohom a všetko dôkladne premiešame, až kým sa nezmizí homogenita. 2. Vypláchnite kôpru a jemne nakrájajte. Ak je bazalka, môžete do vône pridať niekoľko listov. 3. Rozdelte tvarohovú hmotu na tri časti, pridajte bylinky do jedného z tvarohových kúskov a dôkladne premiešajte, až kým nebudete hladké. 4. Do druhého tvarohu sa pridá kurkuma. Namiesto kurkuma, môžete dať repné šťavy alebo džús z mrkvy. Preto na malom strúhadle, trieť čerstvej repy, alebo mrkva, a potom stlačiť šťavu cez gázu. 5. V studenej vode si namočíme ruky a stiahneme si rôzne farby guľôčok. Stiahnite si guľôčky rozotrené na miske a potom jednu hodinu alebo dve alebo tri ju dajte do chladničky, aby zmrazili olej. 6. Ako vetvička zo smreku môžete dať vetvu kopru (najmä pre deti), guličky tvarohového tvaru zdobia hračky vianočného stromčeka.
Podávanie: 6