Chrumkavý šalát Výhody pekného (čínskeho) kapusty sú už počuť - navrhujem pripraviť jednoduchý šalát, ktorý aj v chladnej sezóne vám pripomenie jar s jeho chrumkavou a čerstvou chuťou. Pekingová kapusta je oveľa jemnejšia ako biela kapusta, ale mierne hustejšia ako hlávkový šalát, na rozdiel od ktorej dokonale udržiava tvar aj na plátku, uhorky a zelená cibuľka dávajú osviežujúcu arómu a varené vajce zmiernia. Strávte trochu času, aby ste večeru alebo večeru živšie.
zloženie:- Kapusta, Peking 1 ks.
- Uhorka 1 ks.
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Majonéza 2 polievkové lyžice. l.
- Zelená cibuľa 50 g
- Soľ 1 špička
- Krok 1 Na prípravu šalátu potrebujete: Peking (čínsku) kapustu, vajcia, trochu zelenú cibuľu, uhorku, majonézu a soľ.
- Krok 2 Najprv vaječné vajcia.
- Krok 3 Odporúčam odstrániť horné 5 listov kapusty na ozdobenie misky na šalát.
- Krok 4 Keď sú vajcia varené, riedkyme rezané kapustu.
- Krok 5 Okraj nakrájajte na pásy.
- Krok 6 Rozdrviť niekoľko peria zelených cibúľ.
- Krok 7 Vyrežte varené vajcia na kocky.
- Krok 8 Zložte všetky ingrediencie v miske, ochutnajte soľou a sezónu s majonézou.
- Krok 9 Podávajte hlávkový šalát na listoch Pekingovej kapusty, ozdobte zeleninou.