- Mrkva - 100 gramov
- Kuracie prsia - 150 g
- Studené varené vafle - 150 gramov
- Červené paradajky - 100 gramov
- Parmská šunka - 100 gramov
- Šunka v / do - 150 gramov
- Tymián - 2 gramy
- Kapusta - 800 gramov
- Rastlinný olej - 30 mililitrov
- Listy rozmarín - 1 čajová lyžička
- Soľ - 1/2 čajová lyžička
- Cibuľa - 1 kus
- Pepper sladká červená (paprika) - 1 kus
- Prášok čierneho korenia - 1/4 čajových lyžičiek
Mrkva sa čistia a nakrájajú na tenké polkruhy (alebo len jemne rozdrvené). Podobne jemne nakrájanú cibuľu. Vezmite veľký hrniec alebo hrniec, zohrejte ho v oleji, hádzajte cibuľu a mrkvu. Smažte na niekoľko minút, až kým nie je zlatá cibuľa. Korenie je čistené zo semien a membrán, jemne nakrájané. Keď je cibuľka pozlátená - do hrnca pridajte korenie. Smažte ďalšie 3-4 minúty. Ďalej odoberáme všetky naše údené produkty, nakrájame na malé kúsky a posielame ich na zeleninu. Po pár minútach potom pridajte nakrájané paradajky do hrnca. Pridajte korenie a nakrájajte na strednú teplotu pod vekom 10-15 minút. Medzitým si nakrájame našu kapustu. Vložte kapustu do panvice a ešte ďalších 15 minút vartejte na miernom ohni, za miešania pod vekom. Bon appetit!
Podávanie: 3-4