1. Jemne nakrájajte kapustu. Vložte do misy, ktorá bude zasahovať do šalátu, soli a
- Kapusta (kapusta) - 1/2 kusov
- Mrkva - 2 kusy
- Žiarovka - 1 kus (použite malú cibuľu alebo polovicu veľkú.)
- Koprel (zväzok) - 1/4 kusov
- Petržlen (zväzok) - 1/4 kusov
- Citrónová šťava - 2 položky. lyžice
- Olivový alebo iný rastlinný olej - 3 Čl. lyžice
- Cukor - 1 čajová lyžička
- Soľ - 1 čajová lyžička
- Čerstvo mletý čierny korenie - - Chuť
1. Jemne nakrájajte kapustu. Vložte do misy, ktorá bude zasahovať do šalátu, sezónu so soľou a odložte na 10 minút, aby sa kapusta mäkšia a spustite šťavu. 2. Po 10 minútach pridajte cukor a citrónovú šťavu do šalátu a znova premiešajte. Nakrájajte mrkvu s hoblinkami, cibuľou - polkruhy, nakrájajte petržlen a kôpru. 3. Zmiešajte všetky zložky šalátu v jednej miske, skúste. Ak je to potrebné, pridajte citrónovú šťavu. Soľ, korenie, sezóna s olejom a nechajte stáť po dobu 5-7 minút. Bon appetit!
Podávanie: 4