- zemiaky, nasekané - 1,3 kilogramu
- ocot z bieleho vína - 1/3 sklo
- žiarovky - 4 ks
- svetlá majonéza - 3/4 sklo
- soľ a mleté korenie - 1 Na chuť
Nalejte hrniec s nasolenou vodou a priveďte do varu. Znížte teplotu, vložte zemiaky a varte 15-25 minút, kým sa zemiaky nezmäknú. Presuňte bielu časť cibule cez mlynček na mäso, zelená časť je tenká. Do veľkej misy premiešajte ocot, bielu časť cibule, 1 čajovú lyžičku veľkej soli a 1/4 čajovej lyžičky korenia. Pridajte horúce zemiaky a premiešajte s pripravenou hmotou. Zmes sa ochladí na teplotu miestnosti za stáleho miešania asi 1 hodinu. Pridajte majonézu a zelenú, jemne premiešajte. Podávajte alebo uchovávajte v chlade až na 2 dni.
Podávanie: 8