- múka - 21/4 poháre
- prášok na pečenie - 1/2 čajových lyžičiek
- nesladené maslo pri izbovej teplote - 1 šálka
- cukor - 1/2 šálky
- svetlohnedý cukor - 1 šálka
- soľ - 1 čajová lyžička
- extrakt z vanilky - 2 čajové lyžičky
- Veľké vajcia - 2 kusy
- Čokoládové čipy - 2 poháre
Predhrievajte rúru na 180 stupňov. V malej miske kombinujte múku a prášok do pečiva a odložte ich. V miskovom mixéri pri strednej rýchlosti miešajte maslo s dvoma druhmi cukru. Znížte rýchlosť a pridajte soľ, vanilku a vajcia. Dobre pretrepte jednu minútu. Pridajte zmes do múky, premiešajte. Pridajte čokoládové čipy. Vyberajte guľôčky z cesta (asi 1 polievkovú lyžicu na 1 guľôčku) a rozdeľte ich na plech na pečenie, ktorý je lemovaný papierom na pečenie asi 5 cm od seba. Pečieme cookies až do zlatohnedej, od 8 do 10 minút. Odstráňte z rúry a nechajte vychladnúť na plechu na 1 až 2 minúty. Cookies uchovávajte v uzavretej nádobe po dobu 1 týždňa pri izbovej teplote.
Podávanie: 15