- rastlinný olej - 2 položky. lyžice
- malá cibuľa, jemne nasekaná - 1 kus
- žltá alebo pomarančová paprika, nakrájaná - 1/2 kusy
- stopka celeru, jemne nasekaná - 1 kus
- soľ a mleté korenie - 1 Na chuť
- kuracie mäso - 500 gramov
- burgerové buchty - 4 kusy
- listy hlávkového šalátu - 1 Na chuť
- paradajka - 1 kus
- majonéza - 1 Na chuť
Vo veľkej panvici zohrejte 1 polievkovú lyžicu oleja na strednú teplotu. Pridajte cibuľu, sladkú papriku a celer, sezónu soľou a korením. Stočte, miešajte, až kým nebude mäkký, 8 až 10 minút. Premiestnite do misy. Pridajte kuracie mäso, 1/2 čajovú lyžičku soli a 1/4 čajovej lyžičky korenia. Zamiešame. Rolovať 4 mleté karbonátky. Pridajte zvyšnú lyžicu masla a smažte šálky na strednú teplotu až na hnedú, 6 až 8 minút na každej strane. Polievku na kuracie mäso položte na polovicu kotúča, pridajte list šalátu, paradajky a majonézy, pokryte vrchol druhou polovicou hrnca.
Podávanie: 4