- morka - 1 kus (1-1,2 kg)
- mrkva - 200 gramov
- žiarovky - 1-2 kusy
- petržlen - - Chuť
- soľ - - Chuť
Turecka je užitočnejšia ako akékoľvek mäso, pretože obsahuje menej tukov a kalórií, viac vitamínov, minerálov a bielkovín. Je považovaná za stravu, takže jej použitie je obzvlášť užitočné pre tých, ktorí dodržiavajú určitú stravu. Napríklad, odporúčam tento recept pre diabetikov uhorky - to je asi najužitočnejšia miska s touto chorobou, ktorá sa dá uvariť doma. Nutty, bez tuku, veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie - len variť. No, dosť na to, aby sme sa rozmazali z prázdnych na prázdne, poďme s varením. Ako variť varené morčacie: Umyte a vykuchané morčacie varte do slané vody až do polovice varené. Nakrájajte cibuľu a mrkvu. Zahrejte rastlinný olej do panvice. Zeleninu vložte do panvice a smažte, kým cibuľa nie je zapečená. Pridajte opečenú zeleninu do krému a pokračujte vo varení, kým sa nestane mäkkou. Vložte pripravenú morku na misku, rozdeľte na kúsky a zdobte zeleninou. Ľahko nalejte pripravený vývar a posypeme nakrájanou petržlenovou vňaťou. Podávame morku s oblohou zeleniny. Bon appetit! ;)
Podávanie: 4