Pizza s morskými plodmi Ak máte radi morské plody, potom tento recept je pre vás. Na prípravu jednej pizze s priemerom 26 cm bude potrebných 200 g cesta a 2 polievkové lyžice. l. paradajková omáčka s tymianom. Hmotnosť morských plodov je uvedená v roztopenej forme. Kritériom pripravenosti na pizzu je bohatá srsť. Pokiaľ je to žiaduce, morské plody môžu byť nakrájané na veľmi malé plátky a dávajú ich silnejšie.
zloženie:- Soľ 1 špička
- Voda 240 ml
- Kvasinky sušte 7 g
- Múka pšeničná 350 g
- Olivový olej 50 ml
- Cukor 3 g
- Cesnak 2 strúčiky
- Soľné more 2 g
- Olivový olej 2 lyžice. l.
- Tymián (tymián) čerstvý 5 g
- Cibuľa 100 g
- Paradajky 250 g
- Kapary 15 g
- Morský koktail 100 g
- Mozzarella syr 80g
- Krok 1 Pripravte cesto, omáčku, tymianovú omáčku, morský koktail (predzmrazený), mozzarellu a kapary.
- Krok 2 Aplikujte plochý tanier s olivovým olejom, prášok s múkou a rovnomerne rozložte cesto. Stehom cesto s vidličkou, položte vrstvu omáčky.
- Krok 3 Vložte kusy morských plodov.
- Krok 4 Posypte polievku s mozzarellou, vložte kapary.
- Krok 5 Pečieme v horúcej peci pri teplote 250 ° C počas 10 až 15 minút. Podávajte horúce!