- Smotana - 1 pohár
- Cukor - 1 pohár
- Vajcia - 1 kus
- Múka - 3,5 pohárov
- Soda - 0,5 čajových lyžičiek
- Sušené marhule - 150 gramov
- Hrozienka - 150 gramov
- Cukor - 3 Art. lyžice
- Hustá kyslá smotana - 1 liter
- Sušené slivky - 150 gramov
Sušené ovocie dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Sušené marhule, hrozienka, slivky, nalejte vriacou vodou na pár minút. Potom ich otočte cez mlynček na mäso. Všetko sa otočí samostatne. Pripravte cesto. Ak chcete urobiť, v samostatnej hlbokej miske, vezmite 1 vajcia, postupne pridajte cukor, soľ, sódu, múku. Hneďte cesto (ako knedličky). Potom rozdelíme cesta na 8 častí. Rolovať prvý kus do obdĺžnika. Potom na jeho povrchu rovnomerne aplikujte slivky a rolujte do role. Urobíme to isté s ďalšou. So slivkami budeme robiť len 2 kotúče. So sušenými marhúľami a hrozienkami urobte tri role. Celkovo sa vytvorí 8 kotúčov. Rolky rolí v rúre, až kým nie je červená kôra a ochladí sa. Plátky kotúčov. Na krém, aby porazil hustú kyslou smotanou spolu s cukrom. Hlboká forma pečenia je pokrytá pečivým papierom a na všetkých stranách ho obrusujeme krémom. V tvare pevne medzi sebou položené kusy valcov a naliať smotanu. Potom položte druhú vrstvu a opäť naliať krém, potom položte tretiu vrstvu valcov s hrozienkami. Horná vrstva musí byť opatrne namazaná krémom. Dort kompletne pokrytý papierom a vložený do chladničky v noci. Ráno odstráňte papier a jemne otočte koláč na misku. Papier na vyhodenie. Cake zdobia.
Podávanie: 8