- Broskyne - 450 gramov
- Cukor - 1/3 poháre
- Múka - 1 Art. lyžička
- Škorica - 1/2 čajová lyžička
- Vanilkový extrakt - 1/2 čajové lyžičky
- Maslo - 8 Art. lyžice
- Múka - 1 sklo
- Soľ - 1/2 čajová lyžička
- Vodný ľad - 5 Čl. lyžice
- Vajcia - 1 kus
Začnime s testom. V kuchynskom robote dobre premiešajte múku, čajovú lyžičku cukru a soli. Pridajte k nakrájanému maslu mäsovú zmes. Pridajte ľadovú vodu a dobre premiešajte s kuchynským robotom. Mieseme cesto na povrchu múky, posypané múkou, dajte koláč z cesta. Obalíme potravinový film - a v chladničke na 1 hodinu. Nakrájame broskyne na plátky. Pridajte zvyšný cukor, škoricu, vanilkový extrakt a trochu múky. Zamiešame. Cesto sa odoberie z chladničky, položí sa na pergamenovom papieri a tenko sa valcuje. Položime naše broskyne do stredu cesta, obalíme okraje a tvoríme sušienky. Naplnili sme malý kúsok masla, okraje cestu namáčali zbité vajcia. Pečte asi 20 minút pri 200 stupňoch. Mierne chladné a slúžia. Užite si to! :)
Podávanie: 8