Tradičný Soči

1. Najprv napustite hrozienku a nalejte ju vriacou vodou. Opláchnite ryžu a studená Zloženie: inštrukcia

1. Najprv napustite hrozienku a nalejte ju vriacou vodou. Rúru opláchnite a naplňte ju studenou vodou. Vložte panvicu s ryžou, ale oheň a priveďte do varu. 2. Ryža sa odhodí naspäť na sito a nechá vypustiť vodu. Umývame studenú vodu. Ryža znova nalejte studenú vodu (nalejte veľa vody), bez miešania, variť až do hotovej. Potom vyčerpajte vodu a nechajte rýľ trochu vychladnúť. 3. Oči sa čistia (pre ľahšie čistenie pokožky z mandlí, môžu byť predtým zaparené vriacou vodou), teraz musíte rozdrviť matice alebo rozomeliť v mlynčeku na kávu. Zmiešajte cukor a orechy. 4. Pridajte trochu vriacej vody (mali by ste mať kašu). Teraz premiešajte hmotu lieskových orechov s ryžou a pridajte hrozienka. 5. Potom zmiešajte škoricový prášok s cukrom. Na veľkej doske položte kašu a posypeme na práškový cukor so škoricou. Bon appetit!

Podávanie: 6