- Cukor - 50 gramov
- Jablká - 2 kusy
- Pšeničná múka - 200 gramov
- Maslo - 30 gramov
- Rozinky - 50 gramov
- Korenie - - Chuť
1. Védské varenie nepoužíva vajíčka na výrobu cesta. Pripravte cesto: osušte múku, pridajte trochu, pridajte vodu a mieste cesto. Počas štyridsiatich piatich minút sme ho nechali stáť. Len najprv zabalíme cesto do potravinového filmu alebo ho pokryjeme doskou, aby sa nevysušilo. Do panvice položíme malé množstvo oleja a roztopíme ho. Pridajte škoricový a mletý koriander, dobre premiešajte, pridajte sušené ovocie a ovocie. Päť minút smažte (kvapalina na dne by sa mala všetko vypariť), na chvíľu necháme vychladnúť. 2. Tenký koláč vyvalil z malého kusu cesta, teraz rozdeľujeme plochý koláč na dve rovnaké časti. 3. Spojujeme okraje polkruhu a získavame tvar kužeľa. Bude to druh obálky, do ktorej budeme mať plnku. 4. V ruke držte kužeľ a položte už chladené ovocie do stredu obálky a opatrne chráňte okraje. 5. V panvici nalejte veľké množstvo rastlinného oleja, zahrejte a začnite smažiť samosy, až kým sa nevytvorí červená kôra. Môžete smažiť v hlbokom smažení. 6. Keď sú samos komprimované, nechajte ich trochu vychladnúť a potom posypte cukrový prášok na vrch.
Podávanie: 6