- Pšeničná múka - 225 gramov
- Cukor - 50 gramov
- Prášok na pečenie - 1 čajová lyžička
- Soľ - 1/2 čajová lyžička
- Mlieko - 275 mililitrov
- Maslo - 30 gramov
- Vajcia - 2 kusy
- Tvaroh - 200 gramov
- Rozinky - 2 Art. lyžice
- Vanilková esencia - 1 Art. lyžička
Berieme hrozienka, nalejeme ju vriacou vodou. Nechajte ju stáť niekoľko minút a zjemnite. Zatiaľ roztopíme maslo. Ako sa topiť - odložili sme. Zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a cukor. Tvarohový syr rozomletý cez sito. V zmesi múky pridajte tvaroh, mlieko, vajcia a vanilkovú esenciu. Pomocou šľahača opatrne premiešajte. Hrozienka sa vyberú z vody a dajú do cesta. Zamiešame. Smažte tvarohové palacinky na roztopenej masle. Keď sa horná strana zakryje bublinami - jemne otočte a smažte na druhej strane. Podobne, robíme to s každou palacou - a tvaroh palacinky s hrozienkami sú pripravené! Servírujte lepšie hneď.
Podávanie: 3-4