Halva manga

V panvici zohrejte dve polievkové lyžice masla. V oleji vyprážané nakrájané orechy a syry Prísady:

• Krupica - 1 sklo
• Cukor - 1 pohár
• Almond - - Chuť (najlepšia)
• Rozinky - 1-2 st. lyžice
• Maslo - 0,5 šálky
• Oranžová farba potravín - - Pinch (alebo škorica)

inštrukcia

V panvici zohrejte dve polievkové lyžice masla. V oleji vyprážané sekané orechy a hrozienka. Hotové orechy a hrozienka položené na tanier. Potom v panvici rozpustite ďalšiu lyžicu oleja a smažte mango v ňom. Maniálna kaša by mala byť vyprážaná niekoľko minút, až kým nevznikne charakteristický zápach manga. V hrnci varíme dve poháre vody so pohárom cukru. Vo výslednom cukrovom sirupe (pre krásu) môžete pridať oranžové farbivo alebo škoricu. Potom vo vriacom cukrovom sirupe nalejte smažený mango a zvyšný olej. Varenie asi 5-7 minút na strednom ohni, stále miešajte, aby sa nevznikli škaredé hrudky. V hotovej halve pridajte pečené hrozienka a orechy. Dobre premiešajte a halva je pripravená. Môžete ju jesť ako v teple, tak v chlade!

Podávanie: 3-4