- Múka - 260 gramov
- Vajcia - 3 kusy
- Maslo - 200 gramov
- Cukor - 200 gramov
- Prášok na pečenie na cesto - 10 gramov
- Vanilkový cukor - 10 gramov
- Hrozienka - 150 gramov (lepšia ako tmavá odroda)
- Cukor prášok - 20 gramov
Olej nechajte stáť na teplom mieste, aby ste ho zmäkli, potom ho vložte do misy a vyskrutkujte vzdušnú hmotu. Pridajte všetok cukor na maslo a vymažte hmotu, kým sa cukor úplne nerozpustí. Samostatne pridajte každé vajce a dôkladne ho rozmiešajte. Pred pridaním múky do misy je najlepšie ju preosiť. Potom pridajte prášok do pečiva, vanilkový cukor a dobre ho dobre premiešajte. Musí získať hustú hmotnosť. Predpraná hrozienka namočená vo vriacej vode počas niekoľkých minút, vysušená a valcovaná v múke sa pridá k prijatej hmotnosti. Dobre premiešajte. Cesto premiestnite do obdĺžnikového pekáča, naolejovaného a posypané múkou. S navlhčeným nožom nakreslite čiaru v strede hmoty a vytvorte rovnomerné trhliny počas pečenia koláča. Predhrejte rúru na 160 stupňov a vložte ju do formy. Čas pečenia je 80-90 minút. Pripravený koláč ochlaďte a posypeme práškovým cukrom.
Podávanie: 3-4