Zelené košíčky Mini-koláče s bohatou chuťou a arómou zeleného čaju! Takéto košíčky môžu byť odvážne pripravené s kakaovým práškom, pomarančovou kôrou, tekvicovým pyré - vždy budú mať košíčky s novými príchuťami! Skutočne mám rád pečivo s práškovým matným čajom, cesto sa ukáže ako voňavé a dokonca aj zdanlivo nezvyčajné, takže som sa dnes rozhodol variť len taký zelený keksiki! A samozrejme pečenie v mikrovlnnej rúre je minimálne! Skúste to!
zloženie:- Vajcia kuracie 1 ks.
- Maslo 50 g
- Cukor 2,5 lyžice. l.
- Prášok na pečenie 0,75 lyžičky.
- Pšeničná múka 4 lyžice. l.
- Cukor prášok 1 polievková lyžica. l.
- Matcha čaj 5g
- Krém 30 ml
- Krok 1 Na prípravu košíčkov s matným čajom v mikrovlnnej rúre potrebujeme pšeničnú múku, cukor, práškový cukor, kurací vajc, maslo, práškový zelený matný čaj, prášok na pečenie, krém s 20% tuku.
- Krok 2 Pripojíme cukor a vajíčko. Zmiešajte miešačku, kým sa nedosiahne homogénna zmes.
- Krok 3 Pridajte mäkké maslo do zmesi a znova ju rozmiešajte so zmiešavačom.
- Krok 4 Miešame múku, prášok do pečiva a matný čaj v samostatnej miske. Zamiešame.
- Krok 5 Vložte suché zložky do hmoty vajec a oleja.
- Krok 6 Zmiešajte až do rovnomerného vzhľadu.
- Krok 7 Nalejte smotanu a opäť rozmiešajte cesto.
- Krok 8 Rozložíme cesto na formy, ktoré je možné vložiť do mikrovlnnej rúry. Cesto by malo naplniť formy s 2/3 z celkového objemu, pretože sa pečie pri pečení.
- Krok 9 Pečieme v mikrovlnnej rúre 5 minút pri 800 wattoch.
- Krok 10 Vyberte hotové koláče z foriem, nechajte ich vychladnúť, posypte práškovým cukrom, zmiešajte s čajovým matom a podávajte dezertné stoly.