- tyčinky nesoleného masla - 2 kusy
- cukor - 1 sklo
- vanilkový extrakt - 2 čajové lyžičky
- vajcia - 2 kusy
- sóda - 3/4 čajových lyžičiek
- prášok na pečenie - 3/4 čajových lyžičiek
- smotana - 3/4 čajových lyžičiek
- muškátový oriešok - 3/4 čajových lyžičiek
- kyslá smotana - 5/4 skla
- múka - 9/4 skla
- Na postrek: cukor - 1 sklo
- škorica - 2 položky. lyžice
1. Predhrievajte rúru na 175 stupňov. Porazte maslo a cukor v miske so zmiešavačom so strednou rýchlosťou, až kým nebude mäkký, asi 3-5 minút. Pridajte extrakt z vanilky. Pridajte vajcia jeden po druhom, šľahanie po každom pridávaní. 2. V samostatnej veľkej miske zmiešajte múku, sódu, prášok do pečiva a krém. Postupne pridáme zmes múky zmesi vajec striedavo so zakysanou smotanou a smotanou, začiatok a koniec zmesi múky. Beat pri nízkej rýchlosti. 3. Na prípravu prášku zmiešajte v strednej miske 1 šálku cukru s 2 lyžicami škorice. Pomocou lopatky na zmrzlinu vyberajte cesto z misky, dajte jej okrúhly tvar a rolujte v miske na cukor. Uistite sa, že kryt je rovnomerne pokrytý vdolky na všetkých stranách. 4. Vložte muffiny do formy na muffiny s 12-14 priehradkami, olejované. Môžete tiež použiť obal na papier pre vdolky - len ich vložte do formulára. Môžete navyše posypať vdolky so zmesou cukru a škorice na vrchole. 5. Pečte vdolky v predhriatej peci asi 20-22 minút, až kým nie je hnedá.
Podávanie: 6