- Voda alebo mlieko - 200 gramov
- Kvasinky surové - 25 gramov
- Cukor - 1 Art. lyžička (plus 1/3 šálka)
- Cukor - 1 Art. lyžička
- Margarín - 50 gramov
- Vajcia - 1 kus
- Rastlinný olej - 2 položky. lyžice
- Soľ - 1 čajová lyžička
- Mleté mäso - 300 gramov (plnenie)
- Kapusta - 500 g (plnenie)
- Cibuľa - 2 kusy (plnka)
- Vajcia - 2 kusy (plnka)
1. Zabaľte šupku. Kvasinky nalejte malé množstvo teplej mlieka, pridajte trochu cukru a múky. Zmiešajte a odložte 10-15 minút. Keď opara stúpa, pridajte k nemu margarín, vajce, rastlinný olej, soľ a zvyšný cukor. Všetko premiešajte a pridajte múku. Múky potrebujú toľko, aby sa cesta zastavila na rukách. Nemalo by to byť strmé. Na otestovaní bude cesto stáť 3 hodiny. Počas tejto doby, 1-2 krát musíte miešať cesta. Zelte a nakrájajte cibuľu. Fry kapusta s cibuľou v rastlinnom oleji. Mliečna soľ. 2. Cesto do dvoch nerovných častí. Väčšina skúšok sa rozvinie a položí na plech. Zmiešané kapusta zamiešajte s mletým mäsom a naplňte cesto. 3. Z druhej časti testu necháme na dekoráciu. Rozložte zvyšok cesta a zakryte ho plnkou. Chráňte okraje koláča, ktoré sa nikde neotvorili. 4. Z zostávajúcej skúšky vykonávame rôzne dekorácie pre váš vkus a pozornosť. Vajajte vajce a vložte do rúry. Pečte koláč pri 200 g počas 45-50 minút.
Podávanie: 6