- Bravčové mäso - 400 gramov
- Kapusta - 650 gramov
- Bow - 2 kusy
- Mrkva - 1 kus
- Nakrájané uhorky - 2 kusy
- Paradajková pasta - 2 položky. lyžice
- Záclonový list - 2 kusy
- Soľ - - Chuť
- Pepper - - Chuť
- Cesnak - 1 kus
- Voda alebo vývar - 200 mililitrov
- Rastlinný olej na vyprážanie - - Na chuť
Pripravte všetky potrebné prísady. V každom hlbokom miske, napríklad v kotlíku alebo v mušle, je potrebné pečať na pomalom ohni nakrájanú cibuľu a mrkvu. Teraz pridajte k cibuľke a mrkvu nakrájané kusy bravčového mäsa. Soľ a korenie podľa chuti. Pridajte paradajkovú pastu a jemne nakrájanú uhorku. Potom sa pridá hlavná zložka misky - nakrájané biele kapusta. Všetko sa smaží spolu na strednom ohni. Nezabudnite to zamiešať. Potom, čo je kapusta dôkladne vyprážaná, položte bobkový list, nalievajte vodu alebo vývar. Ak potrebujete priniesť chuť - soľ. Potom zakryte viečkom, oheň je tichší a po ďalšiu půlhodinu necháme dusiť, kým sa kapusta úplne uvare. Nezabudnite sa dostať do cesty. Na samom konci, pre chuť a pikantnosť, veľkoryso posypte riad s nasekaným cesnakom. O niečo viac, asi 5 minút. Vypnite ju a nechajte nádobu variť. Všetko je pripravené! Bon appetit.
Podávanie: 3