- Červená kapusta - 1/4 kusov
- Olivový olej - 2 položky. lyžice
- Jablkový ocot - 1 st. lyžička
- Soľ, korenie - - Chuť
Dobre opláchnite hlavu kapusty, odrežte štvrtinu hlavy. Jemne skartujte. Tie ruky s kapustou, aby sa stal mäkší. Vložíme kapustu do misky na šalát, naplníme ju olivovým olejom a ocotom, dobre premiešame. Čím viac budete miešať, tým je mäkšia kapusta. Solim, korenie na chuť. Vlastne je pripravený šalát z modrej kapusty! Môžete okamžite slúžiť.
Podávanie: 4