- Zemiaky - 2 kusy
- Šunka - 30 gramov
- Cibuľa - 1 kus
- Cesnak - 3 zuby
- Kyslá smotana - 30 gramov
- Majoránka - - Chuť
- Petrželka - 1 st. lyžička
- Soľ - 1 čajová lyžička
- Prášok čierneho korenia - 1/2 čajovej lyžičky
- Maslo - 10 gramov
- Olivový olej - 1 Čl. lyžička
Na fotografii - ingrediencie, z ktorých pripravujeme kmeňové šnúry. Môžeme olúpnuť zemiaky, nakrájame cibuľu jemne, šunku zľahka. Odstrihneme hornú časť zemiakov, čo bude pokrievka nášho kufra. Pre zrozumiteľnosť pozrite fotografiu. Pomocou zeleninových peelingov škriabáme jadro zemiakov. V dôsledku toho by sme mali získať nasledovné: duté zemiaky v úlohe hrudníka a horná časť zemiakov ako veko. Teraz pripravujeme náplň. Ak chcete urobiť, v olivovom oleji až do zlatého, opečte cibuľu, potom pridajte šunku na to a smažte na pár minút. Potom dajte omáčku: mix jemne nakrájanú zeleninu, vylisovaný cesnak, soľ, korenie a kyslou smotanou. Miešame a odložte. V panvici rozmrazte maslo, vložte do neho zemiaky a smažte, kým sa nezobrazí kôra. Teraz naplňte naše truhly plnkou (cibuľou a šunkou) a nalejte vrchol s kyslou smotanou omáčkou. Pokryte zemiaky pokrievkami - a získajte dokonalé kmeňové kôstky. Teraz sú truhly zabalené do fólie a posielané do rúry. Pečte asi 20 minút pri 190 stupňoch. V skutočnosti sú teraz pripravené zemiakové truhly. Zostáva ich mierne ochladiť, rozložiť na taniere a podávať s ostatnou kyslou smotanou omáčkou. Môžete slúžiť neskôr, v studenej forme. Bon appetit!
Počet dávok: 1