Ozdobená kapusta novým spôsobom Tento recept bude robiť rozmanitosť v každodennej strave. Zloženie misky zahŕňa cesnak, sójovú omáčku a ananás (kúsky a sirup) - výrobky, ktoré majú charakteristickú chuť a vôňu, ale v jedle sú tak zaujímavé kombinovať do jedného chuťového obrazu, ktorý sa individuálne nedá ľahko cítiť. Perorálny variant tohto jedla zahŕňa vylúčenie kuracieho mäsa z kompozície. Ako ananásový džús sa používa ananásový sirup, ktorý zostáva v pohári. Pri vyprážaní cibule a kapusty môžete pridať malú papriku, ak nejakú. Kuracie filety sa používajú varené.
zloženie:- Biela kapusta 300 g
- Slnečnicový rafinovaný olej 1 polievková lyžica. l.
- Kukuričný škrob 0,3 lyžice. l.
- Soľ 0,3 tsp.
- Kuracie filety 90g
- Cesnak 1 hrebeň
- Sójová omáčka 2 polievkové lyžice. l.
- Ananásová šťava 100 ml
- Ananás konzervovaný 200g
- Cibuľa 1 ks.
- Pepper black ground 1 pinch
- Krok 1 Pripravte produkty: nakrájanú kapustu, ananás a ananásový sirup, sójovú omáčku, cibuľu, cesnak, kukuričný škrob, varené kuracie filety.
- Krok 2 Zelná, olúpaná a nasekaná cibuľa trochu smažte v rastlinnom oleji.
- Krok 3 Pridajte ananásový sirup, trochu soli, premiešajte a rozdrvijte pod vekom 15 minút.
- Krok 4 Pridajte kuracie plátky nakrájané na malé plátky a nasekaný cesnak. Zamiešame.
- Krok 5 Pridajte kúsky ananásu, sójovej omáčky, trochu čiernej mletého korenia a škrobu. Zamiešame. Dužte ďalších 5 minút.
- Krok 6 Zelená je pripravená. Podávajte s výhodou v horúcej alebo v teplej forme.