Je škodlivé zahriať jedlo v mikrovlnnej rúre?

Koľko rokov existuje mikrovlnná rúra, ako veľa a otázka sa pýta, či je škodlivé pre teplo jedlo v mikrovlnnej rúre. Oficiálne vyhlásenia a zákon zakazujúci používanie mikrovlnných rúr nie sú k dispozícii. Výrobcovia hlasu hovoria, že to nie je nebezpečné (ale povedajú inak?) A vedci tvrdia, že sú nebezpečné a poskytujú svoj výskum.

Vedecký výskum

Predstavme vám vedecké fakty.

Pod vplyvom mikrovlniek dochádza k zmene polarity v každej molekule produktu, čo zase vedie k jeho deformácii. Okrem toho existujú zmeny v aminokyselinách v toxických formách.

Švajčiarski vedci sa veľmi vážne zaoberali touto otázkou. Majú 8 dobrovoľníkov. Štyri z nich jedli 5 dní surové mlieko, zeleninu, prirodzené rozmrazenie, pasterizované mlieko a zeleninu v hotovej forme. Druhá skupina 4 ľudí jedla rovnaké jedlá, iba varené alebo ohrievané mikrovlnami.

Každá osoba bola odobratá na analýzu krvi pred každým zvyčajným jedlom a potom po pravidelných odberoch testovaných produktov. Výsledky boli sklamaním. V štúdii skupiny ľudí, ktorí jedli teplé jedlo v mikrovlnnej rúre, vedci zistili významnú zmenu v zložení krvi: zvýšený cholesterol a znížený hemoglobín a zvýšil sa počet lymfocytov.

Tieto výsledky jasne preukázali, že molekuly potravín sa deformujú a ničia. Pod vplyvom mikrovlnných lúčov sú existujúce zlúčeniny transformované na úplne nové, predtým neznáme a konvenčne nazývané rádiolytické.

Ruský výskum

Russkí vedci preukázali, že pod vplyvom elektromagnetického žiarenia pochádzajúceho z mikrovlnnej rúry sa vo všetkých potravinách znižuje nutričná hodnota o viac ako 2 krát a vytvára sa aj karcinogén.

  1. Dokonca aj s miernym vplyvom elektromagnetického žiarenia na surovú, roztopenú alebo varenú zeleninu a ovocie tvoria karcinogény tvorené z alkaloidov.
  2. Elektromagnetické spracovanie mäsa je sprevádzané tvorbou karcinogénu nitrozodimetylamínu.
  3. Odmrazovacie produkty tiež neprechádzajú bez zmien - prítomnosť galaktosidov a glykozidov je zabezpečená.
  4. Pri spracovaní obilnín a mlieka, ako aj produktov z nich sa aminokyseliny menia na karcinogénne látky.

Dôsledky karcinogénnych účinkov

Po konzumácii potravín s týmto typom karcinogénu sa vyskytujú závažné dôsledky, ktoré dokazujú, že varenie a ohrev v mikrovlnnej rúre je škodlivé.

Zmeny v lymfatickom systéme, poruchy tráviaceho systému, zvýšené riziko rakovinových buniek v krvnom sére, zničenie funkcií tráviaceho systému. Okrem toho existujú radikály, ktoré tiež vedú k nástupu rakoviny. Toto je neúplný zoznam ničivých akcií.

Áno, mikrovlnná rúra je veľmi pohodlná: niekoľko sekúnd a pokrm sa zohreje. Ale je to jednoduchosť a pohodlie vášho zdravia a vaša siedma hodnota? Koniec koncov, zdravie je jedno a nemôžete ho kúpiť za peniaze.