- Múka - 140 gramov
- Kefír 250 mililitrov
- Vajcia - 2 kusy
- Soľ - 2 čajové lyžičky
- Soda - 1/2 čajová lyžička
- Maslo - 50 gramov
- Mäso na vyprážanie - Chuť (plnenie)
- Kapusta - 450 gramov (plnka)
- Kopr, petržlen, soľ, rasca - chuť (plnenie)
1. Pre rýchlu kapustovú koláč pripravte cesto. Zmiešajte v veľkej miske vajec a soli, pridajte nie hasenej sódy. Vylijeme do pohára jogurtu. Po celú dobu miešania pridajte múku (lyžičku). 2. Pripravte plnenie. S jemnou slamkou nakrájame kapustu, soľ a ručne rmutujeme. Vložte semená rasce a jemne nasekané zeleniny. Vložte panvicu na kachle a maslo nakrájané na smaženie. Keď sa olej roztopí, položte kapustu a pri priemernom teple vylejte až do varenia, aby sa kapusta nespálila, pridajte trochu vody. Varenie vajec s kapustou a dobre premiešajte. 3. Olej namažte olejom (priemer 24 centimetrov). Menšia časť testu sa naleje do formy, rovnomerne rozložíme kapustu. 4. Náplň vyplníme s ostatným testom. Na cesto sme dali vločky masla. V rúre, ohriate na 190 stupňov, pečieme koláč asi štyridsať minút. 5. Dort je pripravený. Bon appetit.
Podávanie: 6