- Krevety - 1 kilogram
- Cibuľa - 1 kus
- Paradajky - 8 kusov
- Cesnak - 6 zubov
- Zásaditý zázvor - 2 položky. lyžice
- Kokosové mlieko - 400 mililitrov
- Kuracie vývar - 1 liter
- Citrónová šťava - 1/2 šálka
- Chili paprika - 2 kusy
Tu sú vlastne naše ingrediencie. Cibuľa a cesnak jemne nasekané, nechajte celú papriku. Vložili sme do panvice škrupinovú škrupinu (nechajme mäso stranou), cibuľa, cesnak, zázvor a korenie. Opečte asi 10 minút pri slabom ohni. Potom pridajte kurací vývar a zatiahnite na ďalších 15 minút pri nízkej teplote. Paradajky sú olúpané a nakrájané na malé kocky. Naplňte našu polievku. Ponecháme si vývar - to je to, čo potrebujeme, ale môžeme vyhadzovať zeleninu a škrupiny - robili svoju prácu. Vložíme krevetový vývar na oheň, do neho pridáme nakrájané paradajky a dusíme 15 minút. Po 15 minútach pridajte do polievky kokosové mlieko. Po ňom dávame krevety do polievky a nalejeme citrónovú šťavu. My pečieme asi 5 minút, potom ho vyberieme z ohňa. Podávajte, samozrejme, horúce. Bon appetit!
Podávanie: 6-8