Omelet bez vajec Pri prepínaní na vegetariánsku stravu sa dá naraziť na to, že každodenné každodenné jedlá, napríklad smažené vajcia, nie sú k dispozícii. Koniec koncov, pre niektorých nie je to ráno bez srdečnej omelety s krutónmi. A potom príde recept na vegetariánsku omeletu na záchranu. Príprava je extrémne jednoduchá a zručnosti sa prirovnávajú k príprave bežných miešaných vajec. Budete prekvapení, ale vôňou a chuťou - to sú bežné miešané vajcia. Iba chuť je jemnejšia a krémová. Keď som prvýkrát pripravil toto jedlo a zaobchádzalo s ním (na nič netušiacom) manžete, nerozumel tomu, že táto omeleta bez pridania vajec. Po večeri som mu povedal tajomstvo jedla a potom povedal: "Musíte byť pripravení na vegetariánsku kuchyňu, pretože všetci receptory hovoria, že sú to míchané vajcia a myseľ rozumie, že toto jedlo s miešanými vajciami má len jedno meno"! Jedlo je ideálne pre každého, kto miluje miešané vajcia, rovnako ako pre tých, ktorí chcú hladko prejsť k vegetariánstvu.
zloženie:- Syr Adygee 250 g
- Soľná čierna Himalájska 3 g
- Olej na varenie 20 g
- Kurkuma 5 g
- Paradajky 2 ks.
- Krém 75 ml
- Krok 1 Ak chcete pripraviť omeletu, budete potrebovať syr Adyghe alebo panier, rastlinný olej alebo roztavený krém, smotanu, kurkuma, paradajky a čiernu himalájskú soľ (dáva vajcovú chuť a vôňu).
- Krok 2 Rozstrihnite paradajky na krúžky.
- Krok 3 Handshake jemne.
- Krok 4 Olej zohrievajte v panvici a pridajte kurkum, smažte 10 sekúnd.
- Krok 5 Pridajte paradajky a smažte do polovice vareného.
- Krok 6 Potom pridajte syr, smotanu a čiernu soľ. Všetko premiešajte, zakryjte a varte počas 5 minút.
- Krok 7 Posypeme bylinkami. Omeleta je pripravená.