- Kuracie mäso (s hmotnosťou približne 1 kg) - 1 kus
- Žiarovka - 1 kus
- Paradajky - 3 kusy
- Olivy bez jamiek - 100 gramov
- Cesnak - 5 Zubchikov
- Suché provenienčné byliny - 2 čajové lyžičky
- Semená kôpru - 1/2 čajových lyžičiek
- Černý čierny korenie - 6 kusov
- Olivový olej - 3 položky. lyžice
- Soľ - - Chuť
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je nakrájanie cibule. Paradajky sú olúpané a nakrájané na veľké plátky. Nakrájajte olivy v pol alebo štvrťrokoch. Cesnak jemne nakrájaný. Všetka zelenina je zmiešaná, pridá sa k nim polovica provensálskych bylín, kôprových semien a soli. Robíme marinády pre kurča. Zmiešajte 2 jemne nakrájané strúčiky cesnaku, olivového oleja, trochu soli a druhú polovicu trávy Provan. Výsledná marináda je dôkladne pokrytá kurčaťom. Vezmite si formu na pečenie, ľahko olej. Položili sme do neho polovicu zeleniny, potom kuracie mäso, potom druhú polovicu zeleniny. Pečte približne 1 hodinu a 15 minút na 180 stupňov, až kým nebude pripravené kura. Môžete slúžiť s oboma obrusmi a bez čokoľvek. Bon appetit!
Podávanie: 6