Veľkonočné predjedlo

Vajcia sa varia tvrdo (10 minút po vode). Vajcia sú čistené, úhľadne Zloženie:

• vajcia z kuracieho mäsa - 6 kusov
• šproty - 250 gramov
• žiarovka - 1 kus
• majonéza - 1 st. lyžička
• soľ - - Chuť
• zelené - - na chuť (na ozdobu)

inštrukcia

Vajcia sa varia tvrdo (10 minút po vode). Vajcia sa čistia, jemne nakrájajú na polovicu a odoberajú žĺtky. Zmiešajte žĺtky (nechajte jeden žĺtok na zdobenie občerstvenia), polovica šproty (tie šproty, ktoré sú silnejšie a krásnejšie, teraz odchádzame, a tie, ktoré sú deformované - zmiešajte s žĺtkami), opečené jemne nakrájanou cibuľkou a majonézou. Dobre premiešajte, rozdrvte vidličkou. Vajcia, pripomínam vám, sme nakrájame na polovicu a z polovice extrahovaných žĺtkov. Musíme mať takéto lode z vajec. Naplňte vajcia plnkou. Slúžime: vložíme vypchatú polovicu vajíčka, zhora položíme jeden špenát a zakryjeme druhou vypchatou polovicou vajca. Vyzdobíme zeleninou a strouhaným žĺtkom. Hotovo!

Podávanie: 6