- Zemiaky - 500 gramov
- Rastlinný olej - 30 mililitrov
- Kuracie filety - 150 gramov
- Pepper a soľ - 1 Na chuť
- Bulharský korenie - 150 gramov
- Kuriatka - 12 kusov
- Cibuľa - 100 gramov
- Kyslá smotana - 1 Chuť
- Zelená - 1 Chuť
1. Pripravený variť kuracie filety (po varení, variť asi dvadsať minút). Kuracie filety ochladíme a nakrájame na malé kúsky. 2. Cibuľu očistite a nakrájajte na malé kúsky. Naplňte ju vriacou vodou a ponechajte ju desať minút. Potom opláchnite studenou vodou. 3. Odlúpnite korenie zo semien a nakrájajte na malé kocky. Jemne nakrájajte zeleninu. V miske zmiešajte zeleninu, cibuľu, papriku a filé. Solim a korenie. Pridajte dve lyžice kyslej smotany, premiešajte. 4. Zaraďte zemiaky (môžete nakrájať na tenké slamky). Smažte v panvici s rastlinným olejom. Smažte na malé časti. 5. Položte šalát na taniere. Na šaláte rozložili zemiaky. 6. Vložte vajcia do stredu. Miska je pripravená.
Podávanie: 4