Grécky šalát

Vizitka gréckej kuchyne Toto jedlo je správne považované za vizitku gréckej kuchyne. To však nezastavilo tohto gréckeho návštevníka, aby sa usadil na stoloch mnohých kuchýň po celom svete. To nie je prekvapujúce, pretože skutočný grécky šalát, pripravený so všetkými jemnosťami receptúry, je jedlo neuveriteľnej chuti a arómy. História gréckeho šalátu je majestátna a jednoduchá. Prišiel k nám z dávnych čias, zhruba z doby helénizmu. Zloženie šalátu sa môže zdať jednoduché, ale spoločne a správne ostré, dokonale hrajú a harmonizujú medzi sebou. Grécky šalát je považovaný za jednoduché jedlo, všetky druhy zeleniny je potrebné znížiť čo najväčšie. Ale pripraviť si správny obväz je skutočné umenie. V tomto šaláte musíte použiť len originálny olivový olej z lisovania za studena, rovnako ako korenie - určite oregano, bazalka, ktorú možno nazvať aj návštevou gréckej kuchyne. Jedinečnosť gréckeho šalátového receptu je tiež to, že pri cestovaní po svete sa nezmenilo veľa. Kuchári z celého sveta robia svoje drobné zmeny v receptúre, často experimentujú s prísadami dresingu, menej často s olivami, ale hlavné prísady zostávajú nedotknuté. Grécky šalát sa dá nájsť v takmer každej kaviarni alebo reštaurácii, ale tiež si len pripravte sami a prekvapujte svoju rodinu jednoduchým, ale naozaj geniálnym receptom.

Vizitka gréckej kuchyne Toto jedlo je správne považované za vizitku gréckej kuchyne. To však nezastavilo tohto gréckeho návštevníka, aby sa usadil na stoloch mnohých kuchýň po celom svete. To nie je prekvapujúce, pretože skutočný grécky šalát, pripravený so všetkými jemnosťami receptúry, je jedlo neuveriteľnej chuti a arómy. História gréckeho šalátu je majestátna a jednoduchá. Prišiel k nám z dávnych čias, zhruba z doby helénizmu. Zloženie šalátu sa môže zdať jednoduché, ale spoločne a správne ostré, dokonale hrajú a harmonizujú medzi sebou. Grécky šalát je považovaný za jednoduché jedlo, všetky druhy zeleniny je potrebné znížiť čo najväčšie. Ale pripraviť si správny obväz je skutočné umenie. V tomto šaláte musíte použiť len originálny olivový olej z lisovania za studena, rovnako ako korenie - určite oregano, bazalka, ktorú možno nazvať aj návštevou gréckej kuchyne. Jedinečnosť gréckeho šalátového receptu je tiež to, že pri cestovaní po svete sa nezmenilo veľa. Kuchári z celého sveta robia svoje drobné zmeny v receptúre, často experimentujú s prísadami dresingu, menej často s olivami, ale hlavné prísady zostávajú nedotknuté. Grécky šalát sa dá nájsť v takmer každej kaviarni alebo reštaurácii, ale tiež si len pripravte sami a prekvapujte svoju rodinu jednoduchým, ale naozaj geniálnym receptom.

zloženie:

• Paradajky 2 ks.
• Uhorka 1 ks.
• Pepper sweet 1 ks.
• Cibuľa fialová 1 ks.
• Olivy bez semien 150 g
• Šalát zelený 1 lúč
• Syr Feta 100 g
• Prášok čierneho korenia 2 lyžičky.
• Olivový olej 80 ml

inštrukcia

• Krok 1 Pre grécky šalát potrebujeme - paradajky, uhorku, sladkú papriku, fialovú cibuľu, syr Feta, olivy, šalát a olivový olej.
• Krok 2 Umyte paradajky a nakrájajte na kocky. Pre šalátové paradajky by ste mali brať s hustou dužinou.
• Krok 3 Čerstvá uhorka na umývanie a nakrájame na kocky, ak je pokožka uhoriek veľmi tmavá a tvrdá, potom je lepšie ju očistiť.
• Krok 4 Umyte sladkú papriku, vyberte stred a nakrájajte na kocky. Ak chcete urobiť grécky šalát, bolo lepšie vziať jednu žltú papriku a druhú červenú.
• Krok 5 Vyrežte olivy do polovice.
• Krok 6 Cibuľa purpurová sladká kôra a nakrájajte na polkruhy.
• Krok 7 Syr nakrájajte na kocky, rovnako ako syr Feta, môžete si odobrať syr.
• Krok 8 Zmiešajte všetky výrobky opatrne, sezamujte olivovým olejom, položte ich na listy hlávkového šalátu a na vrchol s gréckym šalátom, nasaďte syr Feta na vrch a pridajte čerstvú mletú čiernu korenie.