- cestoviny kavatappi - 1 šálka
- uhorka - 1 kus
- paradajka - 1 kus
- červená cibuľa - 1 kus
- olivová banka - 1 kus
- akútna omáčka - 1-2 čajové lyžičky
- olivový olej - 1/4 šálky
- Grécky jogurt - 1/4 šálky
- citrónová šťava - 2 Čl. lyžice
- citrónová kôra - 1 čajová lyžička
- cesnak - 1 zub
- Syr feta - 2 položky. lyžice
- soľ a korenie - - Chuť
1. Varte vodu a variť cestoviny podľa pokynov na obale. Kuchajte asi 8 minút. 2. Umyte paradajky, uhorky a cibuľu. Paradajky nakrájajte na 8 plátkov. Odlúpnite kôru z uhorky šalátom, ak je to žiaduce. Okurek nakrájajte na plátky. Odlúpnite červenú cibuľu a nakrájajte na krúžky. Otvorte nádobu oliv a vypustite kvapalinu. Osušte cesnak a prejdite lisom na výrobu mletého mäsa. Ak chcete získať citrónovú kôru, použite struhadlo 3. Pridajte grécke jogurt, olivový olej, horúcu omáčku, citrónovú kôru, citrónovú šťavu, cesnak, syr feta (1 polievkovú lyžicu) a trochu soli a korenia do kuchynského robota. Zmiešajte do hladkej. Postupne pridajte olivový olej, kým harvestor nefunguje. 4. Mali by ste dostať veľa, ako na fotografii. 5. Vylejte varenú omáčku na malú misku alebo misku. Opláchnite listy šalátu a vysušte. Položte šalát, plátky uhorky, cibuľu, plátky paradajok a olivy na tanier a posypte syrom feta na vrch. Pridajte varené cestoviny a nalejte omáčku.
Podávanie: 2