- Paradajky - 4 kusy
- Cibuľa - 6 kusov
- Pepper sladký bulharský - 2 kusy
- Mrkva - 1 kus
- Kapusta - 1 kus
- Celer (stonka) - 1 kus
- Kôp - - Chuť
- Bay Leaf - na chuť
- Korenie korenené pôdy - - Chuť
- Cesnak - 3 zuby
Medzi prísadami - len zelenina. Nakrájajte cibuľu a cesnak v malých kockách, mrkvu jemne na rošte alebo nakrájajte na tenké prúžky. Tenké kúsky čerstvej kapusty. Čistíme bulharskú papriku, nakrájame na malé kocky. Paradajky a nakrájame na malé kocky. Je lepšie používať silnejšie paradajky - nebudú sa rozpadať a počas varenia sa nezmenia na kašu. Všetku pripravenú zeleninu prenesieme do hrnca, pridáme aj jemne nakrájanú stopku zeleru, kôpru a bobkový list. Naplňte vodou (množstvo vody - podľa vášho uváženia, podľa toho, ktorá polievka sa vám páči viac - hustá alebo tekutá). Dali sme do ohňa. Polievku pridáme do varu, po ktorej znižujeme oheň a varíme bez poklopu pri slabom varu asi 30 minút. Niekde 15-20 minút pred koncom varenia pridáme do polievky horúcu červenú papriku - zlepšuje trávenie a preto podporuje chudnutie. Slúžime horúco. Bon appetit! ;)
Podávanie: 8