Vitamínový koláč Brokolicová kapusta nemá našu popularitu, ale márne. Brokolica je skvelý dodávateľ vitamínov. Tí, ktorí sa zaujímajú o svoju postavu, bude užitočné vedieť, že táto kapusta má veľmi nízky obsah kalórií. Z brokolicových polievok sú pripravené, sú vyprážané, servírované v surovej forme v šalátoch. Dnes pripravujeme kastról so syrom a zeleninou.
zloženie:- Brokolicová kapusta 400 g
- Maslo 4 g
- Soľ 2 g
- Curry 4 gramy
- Paprika sladká pôda 4 g
- Prášok čierneho korenia 4 g
- Čerstvá kôpľa 1 zväzok
- Cilantro čerstvé 1 partia
- Syr parmezánu 100 g
- Kuracie vajcia 4 ks.
- Syr Feta 100 g
- Smotana 250 g
- Breadcrumbs 10 g
- Krok 1 Ak chcete pripraviť kastról, musíte zobrať kapustu brokolica, kyslé smotany, syr Feta, vajcia, parmezán, koriandr, kôprid, korenie, maslo na mazanie formy, strúhanka na chlieb.
- Krok 2 Umyte brokolicovú kapustu, rozdeľte na kvetenstvo a varte do osolenej vody na 10 minút. Spojiť vodu. Ochlaďte kapustu.
- Krok 3 Vezmite vajcia šľahačkou.
- Krok 4 Zmiešajte zakysanú smotanu a syr.
- Krok 5 Pridajte korenie do zmesi syrov.
- Krok 6 V syrovej zmesi pridajte šľahané vajcia a nakrájanú zeleninu.
- Krok 7 Pripravte formu: mastnotu natrite maslom a posypte ho strúhankami. Položte kvetenstvo kapusty na dne formy. Nalejte brokolicu so získanou zmesou a všetko posypeme strúhaným parmezánom. Formulár vložte do predhriatej rúry na 180 ° C a 30 minút pečieme kapustu.
- Krok 8 Podávajte kávovar s kyslou smotanou alebo smotanou na večeru.