Plnená sladká paprika Brynza je užitočný kyslý mliečny výrobok z oviec alebo zmesi ovčieho a kozieho mlieka. Väčšina syra sa rozširuje vo varení Ruska, Ukrajiny, Moldavska, Bulharska a Balkánu. Pridajte syr do šalátov, druhých chodov, pečivo. Veľmi dobre sa spája s korením, citrónom a cibuľou.
zloženie:- Pepper sladký 3 ks.
- Brynza 150 g
- Vajcia kuracie 1 ks.
- Maslo 30 g
- Prášok červenej papriky 3 g
- Krok 1 Na výrobu papriky plnenej syrom potrebujeme sladkú papriku, maslo, syr, vajce, červenú mletú papriku.
- Krok 2 Pepper na umývanie a rezanie zhora až na koniec. Otvorte veko a odlúpnite korenie zo semien.
- Krok 3 Rozdrviť syr. Miešajte s vajíčkom a červeným korením.
- Krok 4 Vezmite plnku papriky.
- Krok 5 Fry plnené v panvici na maslo na 1-2 minúty na každej strane.
- Krok 6 Dajte korenie do ohňovzdornej nádoby a pečte v rúre 25 minút pri teplote 190 ° C.
- Krok 7 Podávame čerstvú zeleninu a bylinky.