- Brynza - 200 gramov
- Slanina - 100 gramov
- Chaiber (korenie) - - Chuť
Pri príprave tohto občerstvenia je ideálne použiť bulharský syr - dobre sa hodí do jeho štruktúry. Ale v zásade môžete používať kaukazský. Syr nakrájame na kocky asi 3 cm. Slanina, ak máte celý kus, musíte nakrájať na tenké plátky - zabalíme do nej syry. Teraz jednoduchým spôsobom zabaľte kostičky brynza na plátky slaniny - jednu kocku v jednom kraji. Ak chcete variť túto príležitosť v prírode, potom syr v slaninke niť na špíz (najlepšie - dva). Napriek tomu pripravujeme občerstvenie doma, takže nie sú potrebné špízky. Rozložili sme náš syr na slaninu do panvice. Veľmi dôležitým bodom je, že sme prvýkrát položili šev (miesto, kde sa slanina pretečie), aby sa slanina pripojila pod vplyvom teploty. Smažte na každej strane asi 1 minútu na strednom ohni. Ďalším dôležitým bodom je vyprážanie bez oleja. Pred podávaním posypte chaiberom alebo iným obľúbeným korením (môžete mať koriander). Je lepšie jesť teplé jedlá. Užite si to!
Podávanie: 3-4