Veľmi originálne a elegantne vyzerajúce koláče z ... uterákov. Zdobené stuhami, doplnkami a figurínami môžu byť zmätené s majstrovskými dielmi kulinárskeho umenia. Tento torta tarthochetsya okamžite nakrájame na kúsky a skúste. Na vašich narodeninách môžete podávať dvojvrstvový tortu. Svadobný koláč z uterákov na troch úrovniach spôsobí väčší záujem ako nadanú chladničku alebo vysávač. Existuje osobná skúsenosť s výstavbou takéhoto "dortu" a príjemnými spomienkami na otvorené ústne dutiny a hostí. Nezačínajte hneď na svadobnú tortu, apoprojem postaviť dvojvrstvové majstrovské dielo pre originálny darček.
Výber farieb a textúr
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vyzdvihnúť sadu uterákov. Farebná gama závisí od príležitosti: dáme mužovi alebo ženu v deň narodenia alebo brať do úvahy odber Bastily. Je žiaduce mať sklony k umeleckému vkusu a vybrať farby, ktoré sa navzájom spájajú.
Biela a čierna sú harmonicky kombinované s inými farbami. Kombinácia modrej (modrej) a žltej bude výherná. Červená je kombinovaná s hnedou, ružovou, modrou, žltou farbou. Oranžová farba vyžaduje starostlivé použitie, môže byť kombinovaná so svetlom zeleným alebo tmavozeleným.
Variácie pastelových tónov sú idylické: nenasýtené hnedé s béžovou, krémovou, ružovou farbou. Zelená farba je v harmónii so žltou, bielou, svetlozelenou a sivou farbou. Svetlé fialové odtiene je možné kombinovať s bielymi, žltými, šedými farbami. Ale to sú len navrhované varianty. Možno vo vás vyhrá ducha povstania a porušenie autoritatívnosti.
Dort môže byť kombinovaný z monochromatických farieb a môže byť doplnený uterákom s jasným vzorom. Prvá a druhá možnosť sú dobrá vlastným spôsobom. Pre deti svargante "dort" jasnejšie. A pre svadbu alebo úctyhodné výročie, je lepšie vyzdvihnúť uteráky pastelových tónov. Revitalizácia kompozície môže byť živšie, pásky, príslušenstvo príslušenstva príslušenstvo.
Fakturácia je tiež dôležitá. Uteráky vyrobené z hustejšej tkaniny môžu byť tak "doplnené", že sa dajú rozlíšiť len od skutočného jedlého koláča, ktorý je len blízko nich. Zvlášť ak hľadáte hodvábne uteráky. Froté uteráky sú sotva simulované, ale vyzerajú elegantnejšie. Bohatými vzhľadovými koláčiami z velúrových uterákov: vďaka reliéfom a nejakému ohňu. Oporné uteráky sú široko používané.
Samotný proces
Pre dvojvrstvový koláč potrebujeme 3-4 uteráky. 1. uterák je základňa pre nižšiu vrstvu. Ak chcete vytvoriť tortu široký, hlavný uterák by mal byť veľký. Druhý uterák pôsobí ako ornament (prídavok) do nižšej vrstvy. 1-2 uteráky pre hornú vrstvu.
Zvyčajne pri konštrukcii takýchto koláčov ľudia nemajú "stúpať" - veľký uterák do veľkého triasu, menšie - v menšom, položte ich na seba. Tento prístup má právo existovať. Avšak silne vystupujúce švy sa vytvárajú, najmä na spodnej vrstve, ktoré sú žiaduce dekorovať širokou páskou.
Radím vám, aby ste sa stali tenšou a trickierou:
1. Vezmite veľký uterák, narovnávajte na rovný povrch, celú dĺžku - lícom nadol . Zložte ho, v niekoľkých reďkovkách - kučeravé, akú je výška nižšej vrstvy, ktorú chcete dostať. Napríklad požadovaná výška je 20 cm.
2. Vezmite menší uterák a položte ho na vrchol - priamo do stredu - s kresbou (lícom hore ). Časť malého uteráka by mala byť vo veľkom a časť vyčnievajúceho. Vnútorný okraj môže byť potrestaný. Spodný riadok je: menšie uterák bude na vrchole ako hlavný obrázok. Ak chceme úplne skryť veľký uterák v malom, v našom prípade urobte výčnelok centimetrov 20. Ak chceme vytvoriť niekoľko vrstiev nižšieho "koláča", urobíme rímsu menej - 15 centimetrov. V prvom prípade neexistujú žiadne požiadavky na veľký uterák, je to užitočné pre vytváranie objemu. V druhom prípade bude pôsobiť ako pozadie. Preto je vhodné zvoliť jednofarebnú, prednostne tmavšiu, ako malý uterák. Budeme mať niekoľko vrstiev koláčov.
3. Teraz opatrne, potiahnutím okrajov, otočte veľký uterák súčasne s menším. Predná strana veľkého by mala byť na vonkajšej strane a menšia strana na vnútornej strane.
4. Otočte vyčnievajúci (nad veľkým uterákom) najmenšieho uteráka von. Napravte ju. Všetko! Spodný koláč je vyrobený. Zabili sme troch králikov: urobili nižšiu vrstvu elegantnejšou, skryli masívny bočný šev a horné záhyby veľkého uteráka.
5. Prejdeme k vytvoreniu horného "koláča". Druhá úroveň by mala mať menší priemer, ale nie príliš malý. Horný "koláč" sa môže ľahko skrútiť o výšku centimetrov 15. Keďže horný uterák je malý, bočný šev nebude veľmi nápadný. A môžete sa drobiť ako nižšia vrstva, usporiadaním dvoch malých uterákov. Ak sú uteráky tenké, ako rám odporúčame použiť čistú lepenku zabalenú do rúrky a obaliť ju okolo uterákov.
6. Medzi sebou môžu byť upevnené dve polovice koláča, ako aj hrdzavé miesta s ozdobnými kolíkmi. Alebo ju šiť v závitoch s jedným vláknom. Budúcemu majiteľovi sa odporúča, aby na to upozornil, aby nepoškriabal prst a nefukoval a snažil sa rozobrať dar.
7. Tortu môžete zdobiť stuhami, stuhami, kvetmi, figurínami, krúžkami, korálkami, čo bude stačiť na predstavivosť. Ale bočný dekor by nemal utopiť textúru "koláča". Je dostatočné obklopiť horné okraje koláčov štetkou alebo maskovať bočné švy. Venujte väčšiu pozornosť dekorácii vrcholu koláča.
8. Tortu môžete zabaliť do veľkej krabice zdobenej kartami. Môžete ho položiť na guľatú lepenkovú podložku a obaliť ju priehľadným darčekovým obalom.
Úspešné experimenty! Mimochodom, môžete urobiť koláč nielen z uterákov ...