Každý vie, že mlieko je veľmi hodnotným a dôležitým produktom v detskej výžive. Obsahuje veľké množstvo látok, ktoré sú potrebné pre rozvoj a rast detí, a to: tuky, minerály, bielkoviny, vitamíny a sacharidy. A tak sa rodičia ponáhľajú, aby svoje užitočné produkty predstavili svojim drobkom. Neberie však do úvahy, že kravské mlieko je kontroverzným produktom. Na jednej strane nie je vhodná pre dojčatá, na druhej strane je veľmi užitočná pre staršie deti. Ale v skutočnosti z výživy v prvom roku života závisí dieťa na jeho ďalšom zdraví a vývoji.
Takže, kedy začneme dať deťom mlieko? Táto otázka vzniká u mnohých rodičov. Niekedy fráza skrýva, že skôr v dedinách deti boli kŕmené čerstvým mliekom, ak matka mala problémy. Toto tvrdenie však jednoznačne nesúhlasí s názorom lekárov. Mnohí pediatri tvrdia, že nie je možné poskytnúť plnotučné mlieko deťom mladším ako jeden rok. V niektorých krajinách je povolené poskytnúť ju od veku deviatich mesiacov av Nemecku sa napríklad lekári domnievajú, že je deťom nežiaduce dať kravské mlieko až do veku dvoch rokov. Ak má matka problémy s materským mliekom, odporúča sa používať takzvanú prispôsobenú dojčenskú výživu, postupne pridávať do strava špecializované mlieko, ktoré je podľa chuti a zloženia prispôsobené charakteristikám dieťaťa. V tomto prípade musíme vziať do úvahy, že u detí starších ako 1 rok by používanie kravského mlieka nemalo prekročiť 200 gramov denne a môže sa uvádzať iba ako súčasť kašovitých a zemiakových kaší.
Prečo nie je kravské mlieko žiaduce pre deti do jedného roka:
- V celom kravskom mlieku existuje veľa minerálov: vápnik, sodík, fosfor, chlór, horčík, draslík. Vytvárajú nepohodlie pre telo dieťaťa a najmä pre ešte nevyvinutý močový systém. V dôsledku toho sú obličky dieťaťa preťažené o 20 - 30%, čo prináša kravské mlieko.
- V kravskom mlieku je oveľa viac sodíka a bielkovín ako v materskom mlieku. V tomto prípade je proteín úplne odlišný, čo môže spôsobiť alergické reakcie. Alergisti hovoria, že ak je dieťa dojené kravským mliekom od prvých dní života, potom je pravdepodobnejšie, že veľa detí bude mať alergiu na mlieko a mliečne výrobky.
- V mlieku je veľa kazeínu.
- V nej nie je dostatok sacharidov.
- Mlieko obsahuje pre dieťa veľmi malý počet dôležitých prvkov: jód, zinok, vitamíny C a E, meď.
- Napriek tomu je veľmi málo mastných kyselín (a-linolénových, linolénových), ktoré sú potrebné pre vývoj mozgu, ako aj polynenasýtených mastných kyselín.
- V kravskom mlieku je nízky obsah železa. Konkrétne je železo hlavnou zložkou násobenia erytrocytov rastúceho dieťaťa. Preto jeho nedostatok vedie k anémii nedostatku železa.
- Pri každodennom používaní kravského mlieka môžu mať deti krvácanie z gastrointestinálneho traktu s vysokou pravdepodobnosťou vo veku do šiestich mesiacov.
- Mlieko neobsahuje vôbec aminokyseliny taurín a cystín, kyselina listová a sú nevyhnutné pre vývoj dieťaťa.
- Tiež skoré zavedenie kravského mlieka do stravy dieťaťa môže viesť k diabetes mellitus 1. typu. Je nevyhnutné úplne odstrániť kravské mlieko z výživy dieťaťa až do roka pre tých, ktorí majú svojich rodinných príslušníkov závislí od inzulínu.
Výber "mlieka" nie je jednoduchý, pretože mliečne výrobky hrajú veľmi dôležitú úlohu vo výžive dieťaťa. Keď sa tieto výrobky zavedú do stravy dieťaťa, závisí to od rodičov, ale na nich závisí aj zdravie a vývoj dieťaťa ako celku. Preto musíte starostlivo zvážiť všetky argumenty a urobiť rozhodnutie, ktoré je pre vás a vaše dieťa správne. Avšak rodičia sú sebavedomí, niekedy je niekedy potrebné počúvať iné názory, najmä na názory lekárov.