V prvom roku svojho života dieťa realizuje obrovský prelom vo svojom vývoji, ako aj vo výžive. Výživa v prvom roku života je celkom rozmanitá. Všetko začína materským mliekom, potom postupne pokračuje na ovocie, zeleninu, obilniny, mäsové výrobky, potom sa dieťa naučí žuvať a prehltnúť a až potom sa naučí vyrovnať sa s jedlom typu pyré a inými jedlami.
Kŕmenie pre deti
Nepokúšajte sa kŕmiť dieťa bežným jedlom, ktoré dospelí jedia. V strave dieťaťa by mali byť iba tie jedlá, ktoré sú pripravené s prihliadnutím na tráviaci systém dieťaťa, jeho žuvací prístroj, napríklad kaša, zemiaková kaša, parné kotlety, pečivo. Ale nedávajte deťom jedlo v pohároch, pretože sú vynájdené špeciálne pre batoľatá v prípadoch, keď rodičia nemajú dostatok času na prípravu jedla pre dieťa. V takýchto prípadoch použite toto hotové jedlo. Existuje veľa detských konzervovaných potravín, ktoré sú určené špeciálne pre deti staršie ako jeden rok. Sú obdarení konzistenciou, ktorá je vhodná pre daný vek. V priebehu roka sa výživa dieťaťa stáva odlišnou, rozsah zložiek, ktoré môže dieťa spotrebovať, je značne rozšírený.
Vo veku jedného roka je veľkosť žalúdka u dieťaťa veľmi malá, ale vyžaduje veľké potreby v nutričných zložkách. Dieťa musí často jesť, ale množstvo potravy by malo byť malé. Rodičia by mali vziať na vedomie, že na kŕmenie dieťaťa potrebujete určitý režim, ktorý musíte napísať. Kŕmiť ho každý deň v rovnakom čase. Výživa dieťaťa by mala byť správna. Kŕmenie dieťaťa by malo byť päťkrát denne, s intervalom asi 4 hodiny.
Do jedného roka dostane dieťa maximálne množstvo materského mlieka alebo mliečnej receptúry. Detská strava je veľmi rôznorodá, od začiatku druhého roka života by sa mliečne výrobky mali dodávať v rovnakom množstve, a to vôbec nie, pretože mlieko slúži ako dobrý zdroj bielkovín, fosforu, vápnika, skupinových vitamínov. Nemala by byť vylúčená z výživy dieťaťa. Každý deň by mal dieťa užívať 600 ml mliečnych výrobkov a fermentovaných mliečnych výrobkov.
Uprednostňujte výrobky z detskej výživy: kefír, detský tvaroh, masy, jogurt, pečivo. Pre deti, ktoré sú staršie ako jeden rok, sú špecializované mliečne zmesi, ktoré sú obohatené stopovými prvkami a vitamínmi, musia byť prítomné v strave. Materské mlieko je vynikajúci zdroj prospešných látok pre telo a chráni dieťa pred rôznymi mikróbmi, od všetkých druhov infekcií. Tvarohový syr by mal byť použitý dieťaťom v prvom roku života, ale mal by sa postupovať postupne, zoznámiť dieťa s rôznymi tvarohami, pečivami. Niekedy je možné dieťa nakŕmiť syrom, dajte mu kusy syra denne, ale uistite sa, že sú malé. Alebo dajte syr v strúhanom stave.
Zelenina a obilniny pre deti
Kashi je nepostrádateľné jedlo v strave jedného ročného dieťaťa. Musíte ju jesť každý deň. Môžete variť veľa rôznych obilnín, pretože všetky sú nasýtené zrnami, minerálmi a živinami, ktoré sú potrebné pre rastúci organizmus (pohánka, proso, ovsená kaša, kukurica, krupica, ovos).
Kvapky sú veľmi užitočné pre telo dieťaťa, zlepšujú trávenie, obohacujú telo o užitočné látky a mnoho ďalších cenných minerálov a látok.
Nepokúšajte sa naučiť svoje dieťa na cestoviny. Koniec koncov, dieťa bude schopné oceniť toto jedlo a milovať ho, ale výživná hodnota makarónov nie je príliš vysoká. Už od útleho veku zvyknite dieťaťu na kŕmenie chlebom. Na začiatok je potrebné zvyknúť dieťaťu na pšeničné výrobky, pretože sú najlepšie absorbované telom a až potom môžete postupne začať kŕmiť dieťa čiernym chlebom.
Pokúste sa neustále meniť ponuku svojho dieťaťa. Diverzifikujte potraviny (zelenina, ovocie). V lete alebo na jeseň môžu byť čerstvé výrobky, čerstvá zelenina, ryža, pečivo. Ak vaše dieťa stále nie je dobré pri trávení jedla, potom trieť všetky výrobky na strúhadlo. Ale na jar alebo v zime, môžete svoje dieťa kŕmiť rôznymi hotovými zemiakmi v pohároch, poháre, hotových polievkach zo zeleniny pre deti. Môžete dať dieťaťu rôzne kompóty z bobúľ, ovocných nápojov, jogurtov. Plody sa pokúšajú dať len tie, ktoré rastú v našom pásme, napríklad: hrušky, jablká, slivky, môže to byť bobule.
Pokúste sa jesť čo najmenšie exotické ovocie a zeleninu, ošetrujte ich opatrne. Môžu prispieť k výskytu alergií na dieťa alebo podráždenosti organizmu. Dajte dieťa šťavy (bobule alebo ovocie), rôzne jogurty a kissels, kompoty.