Teplý šalát s kuracou pečeňou Na každú ženu sa často vyskytujú také situácie, keď potrebujete rýchlo a lahodne nakŕmiť brutálne hladného muža a v chladničke nie sú hotové jedlá ani polotovary. Zvyčajne sa v takýchto prípadoch vyprážané vajcia v priebehu okamžiku vyprážajú, omelety sa varia alebo sa odrežú sendviče. Ale ak máte kuracie pečeň, potom za pár minút môžete pripraviť veľmi uspokojivé, neuveriteľne chutné a úžasne pekné jedlo - šalát s pečeňou. Samozrejme, že okrem pečene budú vyžadovať niektoré ďalšie zložky, ale dobrá žena v domácnosti v chladničke má vždy vajcia, paradajky a hlávkový hlávkový šalát alebo pekskú kapustu. Avokádo je zložitejšie - toto ovocie ešte nie je plné a oceňované, ale verte mi, stojí to za to. Hoci to nestojí za to vyskúšať, rovnako ako niektoré ovocie, pravdepodobne nebudete radi. Ale v zložení šalátu s pečeňou a mnohými ďalšími jedlami je to nádherné. V tomto prípade (v prípade, keď miluje jeden klepanie na stôl s lyžicou), najmä, ako avokádo poskytne svoj rýchle, ale chutné šalát extra nasýtenosť a kalorický obsah. Preto nechajte toto ovocie tiež pýchu miesta v zozname potravín, ktoré by mali byť vždy v chladničke.
zloženie:- Kuracia pečeň 400 g
- Kapusta, Peking 1 ks.
- Avokádo 1 ks.
- Paradajky 2 ks.
- Kuracie vajcia 4 ks.
- Majonéza 4 polievkové lyžice. l.
- Omáčka paradajka pikantná 2 polievkové lyžice. l.
- Koňak 1 lyžica. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Soľ 2 špička
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 2 lyžice. l.
- Krok 1 Na prípravu šalátu vezmite kuracie pečeň, 2-3 stredne veľké paradajky, zrelé avokádo, pekskú kapustu, vajce, majonézu a horúcu paradajkovú omáčku na doplnenie paliva.
- Krok 2 Kuracia pečeň je dobre umytá, nakrájaná na prúžky a vyprážaná v rastlinnom oleji až do varenia, pridaním soli a čierneho mletého korenia podľa chuti.
- Krok 3 Vajcia tvrdo varili (ponorte do studenej vody a varte 10 minút od bodu varu). Potom ochlaďte, odlupujte a nakrájajte na 4-6 dielov.
- Krok 4 Avokádová šupka odstráňte kosť a nakrájajte na plátky. Rezané paradajky do plátkov.
- Krok 5 Čínska kapusta nakrájajte na tenké pásy.
- Krok 6 Pripravte si obväz: kombinujte majonézu, horúcu paradajkovú omáčku, koňak a pridajte soľ podľa chuti.
- Krok 7 Tento šalát sa najlepšie podáva v miske. Výrobky rozmiestňujeme vo vrstvách: najprv pekskú kapustu, potom plátky avokáda a paradajky.
- Krok 8 Na vrchu položte vajcia, niekoľko lyžíc opečenej pečene a posypeme 2-3 lyžičkami obliekania.