Lazy koláče so zelím Voňavé, mäkké kapustové buchty hodia večeru na čaj namiesto koláčikov s kapustovou náplňou. Na obed sa dajú podávať polievka alebo boršč. Ráno sa môžu ohriať a podávať maslo a tvrdý syr. Takéto bunky je možné vziať s nimi do práce, do školy, na piknik. Buns sú absolútne rozpočtové, nevyžadujú veľké investície do produktov. A zároveň sú veľmi chutné.
zloženie:- Biela kapusta 200 g
- Cibuľa 1 ks.
- Cibuľa zelená 30 g
- Kvasinky, čerstvé 35 g
- Múka, pšenica 400 g
- Cukor 2 lyžičky.
- Soľ 1 lyžička.
- Vajcia kuracie 1 ks.
- Smotana 3 lyžice. l.
- Voda 150 ml
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 50 ml
- Prášok čierneho korenia 1 g
- Petržalka čerstvá 5 g
- Sesame White 5 lyžice. l.
- Krok 1 Na výrobu kapustových buniek potrebujeme múku, kysnutú smotanu, vajce, kapustu, cibuľu, soľ, korenie, čerstvé droždie, petržlen, slnečnicový olej, cukor.
- Krok 2 Kvasenie pretrepte cukrom.
- Krok 3 Pridajte kysnutú smotanu, 2 lyžice múky, 50 g teplej vody. Umiestnite 20 minút na teplé miesto.
- Krok 4 Do tej doby nakrájajte cibuľu na kocky a smažte do rastlinného oleja až do polovice.
- Krok 5 Zrež a nakrájajte ju v nasolenej vode, kým nie je pripravená.
- Krok 6 Stlačte pripravenú kapustu, pridajte ju na cibuľu a zhadzujte 5-6 minút. Soľ a korenie. Chladenie.
- Krok 7 Do lyžice pridajte chladenú kapustu. Pridajte vajcia, vodu, múku.
- Krok 8 Zmiešajte zelenú cibuľu a petržlenovú vňať do cesta.
- Krok 9 Zakaďte mäkké cesto.
- Krok 10: Vytvorte malé pečivo z cesta, namažte ruky slnečnicovým olejom. Vytvorte tuk na pečenie so slnečnicovým olejom a husto položte bunky. Nechajte na teplom mieste 30 minút. Posypeme sezamovými semenami.
- Krok 11 Pečieme 20 minút pri teplote 190 ° C.