Užitočný vitamínový šalát Na jar tak chcete niečo šťavnaté, svieže a je čas sa postarať o postavu - plážová sezóna začne čoskoro. Ak chcete vyzerat dobre, telo potrebuje vitamíny a čistiace prostriedky. A čo je pre to potrebné? Samozrejme, vlákno! Ponúkaný šalát možno priradiť k kategórii čistenia, pretože obsahuje zeleninu s vysokým obsahom vlákniny - kapustu a stonky zeleru. Okrem toho je tento šalát užitočný v tom, že je ochutený ľanovým olejom - zdrojom omega-3 mastných kyselín, zvlášť potrebných pre ženy. Pripravte si čistiaci šalát nie je ťažké. Sada produktov sa môže meniť podľa chuti, ponechávajúc hlavné zložky: kapusta, zeler a ľanový olej.
zloženie:- Zelná Peking 50 g
- Celer stonky 50g
- Paradajky 50 g
- Petržalka čerstvá 5 g
- Čerstvý kôprid 5 g
- Citrónová šťava 10 ml
- Sójová omáčka 5 ml
- Ľanový olej 15 ml
- Krok 1 Na prípravu šalátu potrebujete 2 šťavnaté listy z pečienskej kapusty, 2 stopky zeleru, 1 paradajku, kôpru a petržlenu, citrónovú šťavu, sójovú omáčku a ľanový olej. Zvyčajne pridávam aj konzervovaný zelený hrášok.
- Krok 2 Umyte zeleninu pod kohútikom a vypustite ju. Na radu známych kuchárov je všetko, čo môže byť roztrhnuté rukami, roztrhané; je známe, že menej vitamínov prchavých. Narezané tvrdé časti sme nakrájali na plátky pomocou keramického noža.
- Krok 3 Môžete tiež zlomiť zelenú. Strata menej šťavy.
- Krok 4 Nakrájané stonky celeru a paradajok. Všetky zložky šalátu by nemali byť jemne nakrájané.
- Krok 5 Naplňte citrónovou šťavou alebo jablčným jablčným octom, sójovou omáčkou a ľanovým olejom. Šalát je nielen užitočný, ale aj veľmi chutný. Môže sa jesť na obed, namiesto raňajok a večere s čiernym alebo obilným chlebom.