Ovosené kapusta so zelnými bôbmi - zelenina je veľmi užitočná. Obsahuje veľa vitamínov a vlákniny, ktoré naše telo potrebuje toľko. Veľmi zaujímavá je skutočnosť, že staré grécke kapusty boli symbolom triezvy a pripisovali mu magickú moc, ktorá odstraňuje stav intoxikácie. Ale kapusta guláš - častý hosť na našom stole. Jedlo je každodenné. Dnes navrhujem prípravu kapusty kuracieho mäsa a fazule.
zloženie:- Biela kapusta 600 g
- Kuracie filety 500g
- Cibuľa 1 ks.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 50 ml
- Záclonový list 3 ks.
- Soľ 3 g
- Biele fazule, konzervované 500 g
- Krok 1 Na prípravu dušeného kapusta s kuracím filé a fazuľou potrebujeme kapustu, kuracie filety, konzervované v paradajkovej omáčke, cibuľu, slnečnicový olej, soľ, bobkový list.
- Krok 2 Zrežku nakrájajte zľahka.
- Krok 3 Rozstrihnite cibuľu na malé kocky a uložte slnečnicový olej.
- Krok 4 Kuracie prsia nakrájané na kúsky a smažte v rastlinnom oleji 7-8 minút.
- Krok 5 Zaražte v zriedenej vriacej vode 5 minút. Vyčistiť.
- Krok 6 V panvici premiešajte kapustu, kuracie filety, fazuľa v paradajkovej omáčke a cibuľu. Soľ na chuť.
- Krok 7 Opečte malý oheň po dobu 20 minút, na konci pridajte bobkový list a soľ podľa chuti.