- Kapusta - 400 gramov
- Kuracie mäso - 1 kus (malé)
- Bow - 1 kus
- Mrkva - 1 kus
- Varená červená repa - 1 kus
- Bulharský korenie - 1 kus
- Soľ - 1 Chuť
- Korenie - 1 Na chuť
- Paradajky - 3 Na chuť (alebo paradajková pasta)
Kuchársky vývar z kuracieho mäsa trvá 30 minút. Pripravte kurča, aby ste sa dostali z vývaru, ochlaďte a nakrájajte na kusy. Pridajte vývar do vývaru. Po 5 minútach pridáme bulharský korenie. Pridajte kapustu s nakrájanými slamkami a varíme 10 minút. Opečte cibuľu s mrkvou, pridajte mleté paradajky. Osušte päť minút. V hrnci nalejte pečené cibuľou, pridajte nakrájanú varenú repu. Priveďte do varu. Pridajte zeleninu, vypnite rúru a trvajte 15 minút pod uzatvoreným vekom. Podávame boršč s kuracou a kyslou smotanou. Bon appetit!
Podávanie: 5-7