Jablková omáčka na mäso

Viem, že v mnohých európskych krajinách sa taká jablková omáčka používa rôznymi spôsobmi - niekde tu. Zloženie:

• Jablká - 3 kusy
• Cukor - 100 gramov
• Škorica - 1 ks
• Vápno (alebo citrón) - 1/2 kusov

inštrukcia

Viem, že v mnohých európskych krajinách sa táto jablková omáčka používa rôznymi spôsobmi - niekde sa niekde podáva mäso, kde niekde - múka a mäso a zemiakové palacinky. Snažil som sa inak - pokiaľ ide o môj vkus, najlepšia jablková omáčka na mäso je vhodná. Na rozdiel od zakúpenej jablkovej omáčky neobsahuje žiadne konzervačné látky - to všetko z prírodných produktov. Prekvapte svojich hostí sladkou a kyslou omáčkou na maso! Recept na jablkovú omáčku na mäso: 1. Moja jablká, odlupujte a nakrájajte na malé plátky. Odstráňte jadro. 2. Vezmite panvicu, vložte tam všetky jablká, nalejte trochu vody (voda by mala zavrieť jablká niekde v tretej), vložte škoricu. Zakryte viečko a opekajte asi 15 minút - jablká by mali trochu zmäknúť. 3. Premiestnite jablká do misky mixéra, vytlačte šťavu z polovice limetky alebo citrónu a rozdrviť všetko na homogenitu. Jablková omáčka zostáva len na ochladenie a slúži na stole na mäsový tanier. Bon appetit!

Podávanie: 3-4