Čo je tak zaslúžené našu pozornosť na žltý čaj, užitočné vlastnosti, snáď, odlíšiť ju od zvyšku? Žltý čaj je snáď najdrahší a najdrahší zo všetkých druhov čaju. On je považovaný za takého dokonca vo svojej vlasti v Číne, pretože jeho výrobný proces je veľmi zložitý. Preto nebol skúmaný ani zelený čaj. Hoci žltý čaj je veľmi podobný zelenému, ale konkrétne sa zbavuje bylinnej chuti druhého. Pite žltý čaj a vychutnajte si múdrosť východu a jeho užitočné vlastnosti!
V mnohých ohľadoch však žltý čaj nie je nižší ako jeho spojenec. Užitočné vlastnosti žltého čaju sú veľmi podobné tým, ktoré sa vyznačujú zelenou farbou. Mnoho milovníkov čaju, ktorí nemajú radi chuť zeleného čaju, často uprednostňujú žltý čaj - zdravotné výhody sú rovnaké, ale chuť je jemnejšia a sladšia. Aktívne zložky žltého čaju sú emodín, horčík, kremík, taníny a kyselina šťaveľová. Z najpopulárnejších žltých čajov sa dá nazvať Jun Shan Yin Zhen (strieborné ihly z Jun Mountain Shan) a Meng Ding Huang Ya (žlté obličky z Meng Ding Mountain). A je možné, že s rastúcim dopytom po tomto type čaju bude cenovo dostupnejšie.
Žltému čaju sa pripisujú nasledujúce užitočné vlastnosti.
1. V žltom čaji je vitamín C. V čerstvom čajovom liste je to 4 krát viac ako v šťave z citrusov, ale pri spracovaní čajového listu sa stráca časť kyseliny askorbovej. A napriek tomu zostáva nie tak málo, najmä v žltom čaju, kde je vitamín C desaťkrát viac ako v čiernych čajoch.
2. Žltý čaj môže pomôcť vyčistiť črevo a zlepšiť trávenie. Žltý čaj zlepšuje trávenie, štiepenie tukov, ktoré vstupujú do tela. Táto kvalita žltého čaju bola úspešne použitá v dieteológii - v boji proti nadmernému kilogramu. Keďže štiepenie tukového tkaniva je neuveriteľne zložitý proces, pri ktorom telo potrebuje určitý počet látok a dostatočný príjem vody - na týždeň alebo dokonca mesiac nebude možné vyrovnať sa s prebytkom kilogramov.
Treba však mať na pamäti, že čaj nie je magická pilulka, nie je všeliekom. Je to spôsob života! Takže nezneužívajte množstvo čaju. Ak sa budete držať tohto pohľadu, potom žltý čaj môže byť oprávnene považovaný za príjemný a užitočný doplnok k procesu straty hmotnosti. Pri pravidelnom používaní žltého čaju si drvivá väčšina ľudí uvedomuje, že mnohé problémy tráviaceho traktu sú normalizované, akékoľvek jedlo sa začne lepšie absorbovať, pocit ťažkosti po jedle atď.
3. Žltý čaj môže podporiť sekréciu žlče, čo prispieva k detoxikácii procesu. Ďalšou výhodou pre zdravie je skutočnosť, že žltý čaj pomáha telu produkovať viac žlče, čo uľahčuje vstrebávanie tukov.
4. Žltý čaj môže pomôcť pri odstraňovaní ťažkých kovov v tele a pomôcť pri iných poruchách spojených s pečeňou. Je známe, že žltý čaj obsahuje komplex látok, ktoré pomáhajú účinne čistiť pečeň toxínov a obnoviť ich bunky.
5. Žltý čaj môže pomôcť zmierniť artritídu a reumatizmus. Ľudia, ktorí majú bolesť kĺbov, odporúčajú každý deň piť 4-5 šálky žltého čaju na zmiernenie bolesti s artritídou a reumatizmom a na zvládnutie iných príznakov spojených s problémami s kosťami. Takto vysoká hladina antioxidantov v žltom čaji prispieva k boju proti oslabeniu kostí.
6. Žltý čaj môže pomôcť pri liečbe akné, ekzému, psoriázy. Žltý čaj obsahuje antioxidanty, o ktorých je známe, že majú priaznivý vplyv na zdravie. Sú schopní, ak nie zabránia, potom aspoň spomaliť starnutie buniek. Ochraňujú pokožku pred akné a inými zápalmi. Okrem toho, s vážnejšími problémami, ako je psoriáza, akné a ekzém, môže použitie žltého čaju poskytnúť uspokojivé výsledky bez vedľajších účinkov, ktoré niekedy sprevádza používanie tradičných liekov.
7. Žltý čaj sa podieľa na prevencii rakoviny. Nedávno sa zistilo, že žltý čaj je účinný pri boji proti rakovine. Flavonoidy sú typom antioxidantov nachádzajúcich sa v žltom čaji, ktorý potláča rast rakovinových buniek a zabraňuje vývoju nových buniek.
8. Žltý čaj môže pomôcť pri znižovaní krvného tlaku. Ukázalo sa, že žltý čaj má schopnosť riediť krv a tým zlepšiť funkciu tepien. Žltý čaj môže tiež znížiť vysoký krvný tlak a udržiavať jeho zdravú úroveň. Pomáha pri podpore zdravia krvných ciev, žltý čaj pomôže zmierniť účinky mŕtvice.
9. Žltý čaj sa podieľa na prevencii srdcového zdravia. Žltý čaj znižuje tlak vo vnútri krvných ciev, chráni srdce a celý obehový systém. Nedávno výskumníci zistili, že ľudia, ktorí pijú dva alebo viac šálok žltého čaju denne, sú takmer o 50% menej pravdepodobné, že zomrú po infarkte.
10. Žltý čaj pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Nedávne štúdie ukázali, že katechíny, ďalšia skupina antioxidantov nachádzajúcich sa v žltom čaji, môžu znížiť hladinu cholesterolu. Existujú dva druhy cholesterolu, dobrý a zlý cholesterol. Žltý čaj sa zvyšuje dobre, zatiaľ čo znižuje zlé. To pomáha predchádzať vytvrdzovaniu tepien.
11. Žltý čaj obsahuje fluorid, ktorý je v prírode antibakteriálnym komponentom. Fluorid obsiahnutý v čaji, zabraňuje výskytu počtu a kazu, posilňuje zuby a zabraňuje ich zničeniu, má protizápalový účinok.
Nedávne vedecké štúdie ukázali, že žltý čaj je bohatý na polyfenoly, polysacharidy, vitamíny a aminokyseliny, má osobitný vplyv na prevenciu a liečbu rakoviny žalúdka a má viac kofeínu ako zelený čaj.
Takže žltý čaj a vlastnosti sú dobrými preventívnymi opatreniami na zabránenie vyššie uvedeným problémom. Jedna vec je jasná: kým to nevyskúšate, nemáte.