Občerstvenie na pivo zo zemiakov

Panvicka je pokrytá fóliou, fólia je posekaná olivovým olejom, posypaná soľou a pe Zloženie:

• Veľké zemiaky - 4 kusy
• Olivový olej - 2 položky. lyžice
• Soľ, korenie - - Chuť
• Majonéza - 1/2 šálka
• Ketchup akútne - 2 položky. lyžice
• Vápno - 1 kus
• Petržlen - - Chuť
• Parmezán - na chuť

inštrukcia

Pokrývajte plech s fóliou, rozstrekujte fóliu olivovým olejom, posypeme soľou a korením. Ak sú zemiaky mladé - nemožno ich očistiť, ak je starý - potom je potrebné odstrániť kôra. Potom nakrájame zemiaky veľkými klinmi a položíme ich na plech na pečenie. Zemiaky najprv soľ a korenie, potom posypte olivovým olejom. Panvicu sme vložili do rúry, zohriali sme na 210 stupňov a zabudli sme na zemiaky 40-45 minút. Do tej doby pripravte omáčku. K tomu použite majonézu v miske, korenistý kečup (alebo červenú korenistú pastu), kôru z vápna a lyžicu limetkovej šťavy. Pokiaľ je to potrebné, soli a korenie. Zmiešajte omáčku, až kým nebude hladká. Vezmeme pripravené zemiaky z rúry, posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou a jemne nastrúhaným parmezánom. Podávame zemiaky s varenou omáčkou. Otváram pivo, pohodlne - a užívajte si :)

Podávanie: 2-3