Sušienky v tvare srdca s bielou čokoládou

V miske zmiešajte múku a soľ a odložte ju. Beat maslo a cukor v miske s elektrickými prísadami Zloženie:

• múka - 3 1/2 šálky
• soľ - 1/4 čajových lyžičiek
• Maslo - 300 gramov
• cukor - 1 sklo
• extrakt z vanilky - 1 čajová lyžička
• biela čokoláda - 450 gramov (veľké na plátky)
• rastlinný tuk - 1/4 čajových lyžičiek

inštrukcia

V miske zmiešajte múku a soľ a odložte ju. Porazte maslo a cukor v miske s elektrickým mixérom pri strednej rýchlosti. Pridajte vanilku, premiešajte. Pridajte zmes múky. Beat pri nízkej rýchlosti. Cesto položíme na múčnatý povrch. Vytvorte balónik, zabaľte ho do polyetylénu a vložte do chladničky na 30 minút. Predhrievajte rúru na 170 stupňov. Zložte cesto na 6 mm hrubej múku. Vystrihnite srdiečka pomocou rezačky na pečivo. Vložte sušienky do pečících listov a pečte ich do rúry až do svetle hnedej, od 20 do 25 minút. Nechajte vychladnúť. Zatiaľ roztaviť čokoládu v malej miske, namontovanej nad hrncom vriacej vody. Pridajte tuk, šľahajte šľahačom, až kým nebude hladký. Namočte chladené pečivo s čokoládovou glazúrou. Pridajte farbivo do zostávajúcej glazúry a podľa potreby si ozdobte sušienky.

Podávanie: 24